Kosteudenhallinta pehmeissä kapseleissa

Yleensä pehmeiden kapselinkuorten kosteuspitoisuus tulisi pitää välillä 8-12 %. Jos kosteustaso on liian korkea, valmiit kapselin kuoret tulevat liian pehmeiksi ja alttiiksi homeen kasvulle; päinvastoin, jos kosteustaso on liian alhainen, kuoret muuttuvat hauraiksi ja alttiiksi halkeilemaan, mikä on haitallista varastoinnin ja kuljetuksen kannalta. Pääasialliset pehmeiden kapseleiden kuivaustehoon vaikuttavat tekijät ovat seuraavat:

① Ympäristön lämpötila ja kosteus
Muutokset kuivausolosuhteissa vaikuttavat merkittävästi pehmeiden kapseleiden kuivumisnopeuteen. Kun kuivausympäristön lämpötila on kohonnut, pehmeät kapselit kuivuvat nopeammin alkuvaiheissa; kuitenkin myöhemmissä vaiheissa-kun kapselin kuoren pinta kuivuu ja kovettuu-sisäinen kosteuden kulkeutuminen estyy, mikä johtaa kuivumisnopeuden laskuun. Toisaalta, kun ympäristön kosteus laskee, kuivumisnopeus pyrkii kiihtymään. Normaaleissa olosuhteissa ympäristön kosteus tulee pitää alle 60 %; muuten kapselit ovat erittäin vaikeita kuivua.

② Kuivausilman nopeus
Ilman nopeuden lisääminen kuivausympäristössä nopeuttaa kosteuden siirtymistä, mikä parantaa kuivauksen tehokkuutta.

③ Kuivumisaika
Olosuhteissa, joissa ympäristön lämpötilaa ja kosteutta valvotaan tarkasti, pehmeiden kapseleiden lopullinen kosteuspitoisuus määräytyy kuivausprosessin keston mukaan. Prosessin tutkimusvaiheessa voidaan kerätä näytteitä eri pituisia kapseleita kuivattujen kapseleiden kuorien kosteuspitoisuuden määrittämiseksi; kuivauskäyrä voidaan sitten piirtää optimaalisen kuivauksen päätepisteen määrittämiseksi.